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Distillato e imbottigliato a mano
nel biellese
secco e lunghissimo nel finale
ispirata alle American Pale Ale e costruita attorno al luppolo Mosaic — da cui prende il nome — utilizzato in grande quantità anche durante la fermentazione per massimizzarne l'apporto aromatico
non pastorizzata
Klanbarrique ∣ Flos Alba Frutti di Bosco ∣ 5,7% ∣ Bottiglia 37,5 Cl. Gin Distillato e imbottigliato a manoLa Flos Alba ai Frutti di Bosco la Sour Fruit Wheat Ale da 5,7% vol. di Klanbarrique con frutti di bosco selezionati. Base di frumento acidula la Flos Alba, "fiore bianco" maturata con more, mirtilli e lamponi che portano colore rosso violaceo e una dolcezza fruttata in contrasto con l'acidit della base. Note acidule, fruttate e floreali. In bottiglia 37,5 Cl. la sour da aperitivo e dessert: servita freschissima, abbinata a formaggi freschi o mousse.
US$ 67.00
US$ 280.00
US$ 103.50
US$ 106.00
US$ 113.00
US$ 101.00
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US$ 65.00
