Bibibir ∣ 23ZEROSEI ∣ 8% ∣ Polykeg 24 Lt. DANK Brewing da sorseggiare lentamente per apprezzarne

da sorseggiare lentamente per apprezzarne tutta la profondità

La Damnatio Memoriae è la Imperial IPA del Birrificio dei Castelli

con doppio dry hopping per un profilo fruttato e aromaticamente denso

Note di cioccolato fondente

speziate e un finale amaro

Bibibir ∣ 23ZEROSEI ∣ 8% ∣ Polykeg 24 Lt. DANK Brewing da sorseggiare lentamente per apprezzarneLa 23ZEROSEI del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario italiano. Dal 2022