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unicamente di varietà Taggiasca
carpacci di pesce (anche affumicati)
con l’obiettivo di offrire un prodotto raffinato ed equilibrato
secondo l'antica ricetta tradizionale
La Secchia di Lorenzo Righi nasce nel 1950 per opera del padre
Acetaia Giuseppe Ferrari, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio unicamente di varietà TaggiascaGiuseppe Ferrari il tipico esempio di piccolo produttore, esperto e appassionato, con due obiettivi principali: ballare il liscio con la sua dolce met e produrre Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, innanzitutto per la famiglia e gli amici e poi per il nostro negozio. Molto equilibrato nel gusto e vellutato al palato, il suo aceto balsamico la massima espressione di un fascino senza et. Invecchiato almeno 25 anni. Ingredienti: mosto d'uva
