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![Vino Pecorino Velenosi [Docg Biologico] woo_import_1 prodotto a l’Aquila da Dolci](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0902/1305/6898/files/92_pecorino_bio.jpg?v=1740672680)
prodotto a l’Aquila da Dolci Aveja con Metodi Artigianali
Harvest in late autumn
Maturing: 10-15 days – Crust: cheese with rounded edges
Maturation: 20-30 days
Il Tempranillo è un vitigno di origine spagnola coltivato nella Ribera del Duero e in Rioja
Vino Pecorino Velenosi [Docg Biologico] woo_import_1 prodotto a l’Aquila da DolciZONA DI PRODUZIONE Uve selezionate nei vigneti di Ascoli Piceno e Offida a conduzione biologica ALTITUDINE 200 300 m s. l. m. TIPOLOGIA DEL TERRENO Medio impasto tendente al sabbioso UVAGGIO Pecorino 100% DENSIT DIMPIANTO 5. 000 ceppi per ettaro POTATURA Guyot RESA PER Ha E PER CEPPO 75 q. li 1,5 Kg di uva circa PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA 2016 VENDEMMIA Raccolta manuale in piccole casse, prima decade di Settembre VINIFICAZIONE In acciaio
