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this wine comes from organic vineyards located between 280 and 350 meters above sea level
Following secondary fermentation
la vigna esprime una purezza cristallina che non viene scalfita in cantina: dopo il tiraggio effettuato nel luglio 2023 e una sosta sui lieviti fino al dégorgement nell'aprile 2025
Vignane (Barolo)
a cui si unisce un 10% di Pinot Noir vinificato in rosso
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2021 | Luigi Pira Spagna this wine comes from organicQuesto Barolo "Classico" nasce come un sapiente assemblaggio di tre diversi vigneti situati nel comune di Serralunga d'Alba, con piante che spaziano dagli impianti storici del 1959 fino a quelli del 1995. qui che l'azienda Pira Luigi opera una sintesi perfetta: la potenza, la struttura e la tannicit audace tipiche di Serralunga vengono armonizzate dalla finezza e dalla prontezza donate dall'affinamento in botte grande. In cantina, la filosofia fedele
