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Aging: small cement and stainless steel tanks (Charmat method)
Aging: 2 years
Description: Clear straw yellow color with fine and delicate perlage
The finish extends with a lively and vibrant acidic vein that allows it to close on a fresh and voluminous note
Sorbara 30%
Cantina Giardino Gaia Fiano 2021 Campania IGT 1994 Aging: small cement and stainlessTipo: Vino bianco macerato Regione: Campania Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Fiano Affinamento: su lieviti indigeni in botti vecchie di gelso e castagno. Descrizione: Colore giallo dorato con riflessi arancioni. Al naso emana immediatamente un profumo di pesca e nettarina meravigliosamente mature, con un leggero sentore di gelsomino e spezie. Al palato grande struttura, croccante freschezza e sapidit intrigante. Chiude su note
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