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ses tanins intenses mais souples et veloutés sont très caractéristiques
L'élevage en barriques en présence de ses propres levures pendant plus de 8 mois lui confère ampleur
Cabernet Franc et Petit Verdot
Teneur en alcool : 13 % Vol
devenue aujourd'hui une véritable rareté : une eau-de-vie très fine et élégante
Grappa 1937 vini-bianchi ses tanins intenses mais souplesOn pourrait la dfinir comme la Grappa di Sottobosco , car les marcs de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot proviennent de la vinification du Sottobosco. Vieillissement de 24 mois en barriques prcdemment utilises pour le vieillissement de notre Millefiori passito. Bouteille : 0,50 L Teneur en alcool : 48 % Vol.
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