Champagne Cuvée Origines Extra Brut s.a. - Wirth-Michel Foglia Tonda Temperatura: 10-12°C

Temperatura: 10-12°C

garantendo una profondità e una costanza qualitativa fuori dal comune

Sorprendente con formaggi freschi o piatti a base di pomodoro

Un bianco di grande nobiltà e carattere

La brevità della fermentazione permette agli aromi primari di restare croccanti e immediati

Champagne Cuvée Origines Extra Brut s.a. - Wirth-Michel Foglia Tonda Temperatura: 10-12°C70% Chardonnay, 30% Pinot Meunier Affinamento in legni di 600 litri maturi, vino di riserva in acciaio, no malolattica Lo Champagne Cuve Origines Extra Brut di Wirth Michel rappresenta il debutto folgorante di Antonin Michel, giovane talento cresciuto alla scuola di Olivier Lamy. In questo assemblaggio, Antonin unisce l'eredit della famiglia materna (Wirth) e paterna (Michel, celebre per il Pinot Meunier) con un rigore borgognone acquisito durante i